Какво е бета-хидроксибутират (BHB) и ето какво трябва да знаете

Бета-хидроксибутират (BHB) е едно от трите основни кетонови тела, произвеждани от черния дроб по време на периоди на нисък прием на въглехидрати, гладуване или продължително физическо натоварване. Другите две кетонни тела са ацетоацетат и ацетон. BHB е най-разпространеното и ефективно кетонно тяло, което му позволява да играе жизненоважна роля в енергийния метаболизъм на тялото, особено когато глюкозата е оскъдна. Бета-хидроксибутират (BHB) е мощно кетонно тяло, което играе жизненоважна роля в енергийния метаболизъм, особено по време на кетоза. Ползите от него надхвърлят производството на енергия, за да осигурят когнитивни, контрол на теглото и противовъзпалителни ползи. Независимо дали спазвате кетогенна диета или искате да подобрите метаболитното си здраве, важно е да разберете BHB и неговите функции.

Какво е бета-хидроксибутират (BHB)?

Бета-хидроксибутират (BHB) е едно от трите кетонни тела, произведени от черния дроб, когато има липса на въглехидрати. (Известен е още като 3-хидроксибутират или 3-хидроксимаслена киселина или 3HB.)

Ето кратък преглед на кетоновите тела, които черният дроб може да произвежда:

Бета-хидроксибутират (BHB). Това е най-разпространеният кетон в тялото, като обикновено представлява около 78% от кетоните в кръвта. BHB е крайният продукт на кетозата.

Ацетоацетат. Този тип кетонни тела представляват около 20% от кетоновите тела в кръвта. BHB се произвежда от ацетоацетат и не може да бъде произведен от тялото по друг начин. Важно е да се отбележи, че ацетоацетатът е по-малко стабилен от BHB, така че ацетоацетатът може спонтанно да се превърне в ацетон, преди да настъпи реакцията, която превръща ацетоацетата в BHB.

ацетон. Най-малко изобилен от кетоните; той представлява приблизително 2% от кетоните в кръвта. Не се използва за енергия и се отделя от тялото почти веднага.

Както BHB, така и ацетонът се получават от ацетоацетат, но BHB е основният кетон, използван за енергия, тъй като е много стабилен и изобилен, докато ацетонът се губи чрез дишане и пот.

Всичко, което трябва да знаете за BHB

По време на кетоза в кръвта могат да бъдат открити три основни типа кетонови тела:

●ацетоацетат

●β-хидроксибутират (BHB)

●Ацетон

BHB е най-ефективният кетон, много по-ефективен от глюкозата. Той не само осигурява повече енергия от захарта, но и се бори с окислителните увреждания, намалява възпалението и подобрява функцията на органите, особено на мозъка.

Ако искате да отслабнете, да подобрите когнитивната функция и да удължите живота си, BHB е най-добрият вариант.

Най-лесният начин да увеличите нивата на BHB е да приемате екзогенни кетони и MCT масло. Въпреки това, тези добавки могат само да повишат нивата на вашите кетони, докато тялото ви ги използва.

За да стимулирате дълготрайното производство на BHB по най-здравословния начин, трябва да следвате кетогенна диета.

Докато прилагате диетата, можете да използвате различни стратегии за допълнително увеличаване на производството на кетони, включително:

● Ограничете нетния прием на въглехидрати до по-малко от 15 грама на ден през първата седмица.

●Изчерпете запасите от гликоген чрез упражнения с висока интензивност.

●Използвайте упражнения с ниска до умерена интензивност, за да увеличите изгарянето на мазнини и производството на кетони.

● Следвайте план за периодично гладуване.

Когато имате нужда от прилив на енергия, вземете добавка MCT Oil и/или BHB кето соли

Защо тялото ви се нуждае от BHB? от еволюционна гледна точка

Не усещате ли, че тялото ви полага много усилия, за да произведе и използва дори малко количество кетони? Не гори ли мазнини? Е, да и не.

Мастните киселини могат да се използват като гориво за повечето клетки, но за мозъка те са твърде бавни. Мозъкът се нуждае от бързодействащи енергийни източници, а не от бавно метаболизиращи се горива като мазнините.

В резултат на това черният дроб развива способността да превръща мастните киселини в кетонови тела - алтернативен източник на енергия за мозъка, когато захарта е недостатъчна. Вие, любители на науката, може би си мислите: „Не можем ли да използваме глюконеогенезата, за да осигурим захар на мозъка?“

Да, можем, но когато въглехидратите са ниски, трябва да разграждаме около 200 грама (почти 0,5 фунта) мускули на ден и да ги превръщаме в захар, за да захранваме мозъка си.

Чрез изгаряне на кетони за гориво, ние поддържаме мускулна маса, осигуряваме хранителни вещества за мозъка и удължаваме живота, когато храната е оскъдна. Всъщност кетозата може да помогне за намаляване на загубата на чиста телесна маса по време на гладуване с 5 пъти.

С други думи, използването на кетони за гориво намалява нуждата ни да изгаряме мускули от 200 грама на 40 грама на ден, когато храната е оскъдна. Въпреки това, когато следвате кетогенната диета, за да отслабнете, ще загубите дори по-малко от 40 грама мускул на ден, защото ще осигурите на тялото си щадящи мускулите хранителни вещества като протеини.

В продължение на седмици до месеци на хранителна кетоза (когато нивата на вашите кетони са между 0,5 и 3 mmol/L), кетоните ще задоволят до 50% от основните ви енергийни нужди и 70% от нуждите на мозъка ви от енергия. Това означава, че ще запазите повече мускули, докато получавате всички предимства на изгарянето на кетони:

Подобрете когнитивната функция и умствената яснота

●Кръвната захар е стабилна

●Повече енергия

●Непрекъсната загуба на мазнини

●По-добро спортно представяне

Защо тялото ви се нуждае от BHB? от механична гледна точка

BHB не само ни помага да предотвратим мускулна атрофия, но също така осигурява гориво по-ефективно от захарта по два начина:

●Произвежда по-малко свободни радикали.

●Това ни дава повече енергия на молекула.

Производство на енергия и свободни радикали: Глюкоза (захар) срещу BHB

Когато генерираме енергия, създаваме вредни странични продукти, наречени свободни радикали (или оксиданти). Ако тези странични продукти се натрупат с течение на времето, те могат да увредят клетките и ДНК.

По време на процеса на производство на АТФ изтичат кислород и водороден пероксид. Това са свободни радикали, които могат лесно да се преборят с антиоксиданти.

Въпреки това, те също имат потенциала да излязат извън контрол и да се трансформират в най-вредните свободни радикали (т.е. реактивни азотни видове и хидроксилни радикали), които са отговорни за голяма част от окислителните увреждания в тялото.

Следователно, за оптимално здраве, хроничното натрупване на свободни радикали трябва да бъде сведено до минимум. За да направим това, трябва да използваме по-чиста енергия, когато е възможно.

Глюкоза и производство на свободни радикали

Глюкозата трябва да премине през малко по-дълъг процес от BHB, преди да влезе в цикъла на Кребс, за да произведе АТФ. След като процесът приключи, ще бъдат произведени 4 NADH молекули и съотношението NAD+/NADH ще намалее.

NAD+ и NADH са забележителни, защото регулират оксидантната и антиоксидантната активност:

●NAD+ предотвратява оксидативния стрес, особено всички проблеми, причинени от един от споменатите по-горе оксиданти: водороден пероксид. Той също така подобрява автофагията (процесът на почистване и обновяване на увредени клетъчни части). Под действието на различни метаболитни процеси NAD+ се превръща в NADH, който служи като електронна совалка за производство на енергия.

●NADH също е необходим, защото осигурява електрони за производството на АТФ. Въпреки това, той не предпазва от увреждане от свободните радикали. Когато има повече NADH от NAD+, ще се произвеждат повече свободни радикали и защитните ензими ще бъдат инхибирани.

С други думи, в повечето случаи съотношението NAD+/NADH е най-добре да се поддържа високо. Ниските нива на NAD+ могат да причинят сериозно оксидативно увреждане на клетките.

Тъй като метаболизмът на глюкозата консумира 4 NAD+ молекули, съдържанието на NADH ще бъде по-високо и NADH причинява повече окислително увреждане. Накратко: глюкозата не се изгаря напълно - особено в сравнение с BHB.

BHB и производството на свободни радикали

BHB не се подлага на гликолиза. Той просто се променя обратно в ацетил-КоА, преди да влезе в цикъла на Кребс. Като цяло, този процес консумира само 2 NAD+ молекули, което го прави два пъти по-ефективен от глюкозата от гледна точка на производството на свободни радикали.

Изследванията показват също, че BHB може не само да поддържа съотношението NAD+/NADH, но и да го подобри. Това означава, че BHB може:

● Предотвратява оксидативния стрес и оксидантите, произведени по време на разлагането на кетони

●Подпомага функцията и възпроизводството на митохондриите

●Осигурява ефекти против стареене и дълголетие

BHB също така действа като антиоксидант чрез активиране на защитни протеини:

●UCP: Този протеин може да неутрализира свободните радикали, изтекли по време на енергийния метаболизъм и да предотврати окислителното увреждане на клетките.

●SIRT3: Когато тялото ви превключи от глюкоза към мазнини, протеинът, наречен Sirtuin 3 (SIRT3), се увеличава. Той активира мощни антиоксиданти, които поддържат нивата на свободните радикали ниски по време на производството на енергия. Освен това стабилизира гена FOXO и предотвратява окисляването.

●HCA2: BHB също може да активира този рецепторен протеин. Много проучвания показват, че това може да обясни невропротективните ефекти на BHB.

10 ползи от бета-хидроксимаслената киселина (BHB) за подобряване на вашето здраве

1. BHB стимулира експресията на различни благоприятни за здравето гени.

BHB е „сигнален метаболит“, който стимулира различни епигенетични промени в тялото. Всъщност много от предимствата на BHB идват от способността му да оптимизира генната експресия. Например BHB инхибира молекули, които заглушават мощните протеини. Това позволява експресия на полезни гени като FOXO и MTL1.

Активирането на FOXO ни позволява по-ефективно да регулираме устойчивостта към оксидативен стрес, метаболизма, клетъчния цикъл и апоптозата, което има положително въздействие върху продължителността на живота и жизнеността ни. Освен това, MLT1 допринася за намалена токсичност след стимулиране на неговата експресия от BHB.

Това са само два примера за генетичните ефекти на BHB върху нашите клетки. Учените все още проучват повече роли за тези удивителни молекули.

2. BHB намалява възпалението.

BHB блокира възпалителен протеин, наречен NLRP3 инфламазома. NLRP3 освобождава възпалителни молекули, предназначени да помогнат на тялото да се излекува, но когато са хронично раздразнени, те могат да допринесат за рак, инсулинова резистентност, костни заболявания, болест на Алцхаймер, кожни заболявания, метаболитен синдром, диабет тип 2 и подагра.

Много проучвания са установили, че BHB може да помогне за предотвратяване на заболявания, причинени или влошени от възпаление, като намали възпалението, свързано с тези състояния.

Например BHB (и кетогенната диета) може да помогне за лечение на подагра и предотвратяване на пристъпи на подагра чрез инхибиране на NLRP3.

3. BHB предпазва от оксидативен стрес.

Оксидативният стрес е свързан с ускорено стареене и различни хронични здравословни проблеми. Един от начините за смекчаване на тези проблеми е използването на по-ефективен източник на гориво като BHB.

Не само, че BHB е по-ефективен от захарта, проучванията са установили, че той може да предотврати и обърне оксидативното увреждане в мозъка и тялото:

●BHB защитава целостта на невронните връзки в хипокампуса, частта от мозъка, която регулира настроението, дългосрочната памет и пространствената навигация, от оксидативно увреждане.

●В мозъчната кора, областта на мозъка, отговорна за функциите от по-висок порядък като когнитивни, пространствени разсъждения, език и сетивно възприятие, BHB защитава нервните клетки от свободни радикали и окисление.

●В ендотелните клетки (клетките, покриващи кръвоносните съдове), кетоните активират антиоксидантни защитни системи, които защитават сърдечно-съдовата система.

● При спортистите е установено, че кетоновите тела намаляват оксидативния стрес, предизвикан от упражнения.

4. BHB може да удължи живота.

Чрез извличане на две от предимствата, за които научихме по-рано (намалено възпаление и генна експресия), BHB може да удължи живота ви и да го направи по-богат.

Ето как BHB се докосва до вашите гени против стареене:

●Блокирайте гена на рецептора на инсулиноподобния растежен фактор (IGF-1). Този ген насърчава клетъчния растеж и пролиферация, но свръхрастежът е свързан с болести, рак и ранна смърт. По-ниската активност на IGF-1 забавя стареенето и удължава живота.

●Активирайте гена FOXO. Един конкретен FOXO ген, FOXO3a, е свързан с увеличената продължителност на живота при хората, тъй като насърчава производството на антиоксиданти.

 

5. BHB подобрява когнитивната функция.

Обсъдихме преди, че BHB е основен източник на гориво за мозъка, когато захарта е ниска. Това е така, защото може лесно да премине кръвно-мозъчната бариера и да осигури повече от 70% от енергийните нужди на мозъка.

Въпреки това, ползите от BHB за мозъка не спират дотук. BHB може също да подобри когнитивната функция чрез:

● Действа като невропротективен антиоксидант.

● Подобрява митохондриалната ефективност и репродуктивния капацитет.

● Подобряване на баланса между инхибиторните и възбуждащите невротрансмитери.

● Насърчаване на растежа и диференциацията на нови неврони и невронни връзки.

● Предотвратяване на атрофия на мозъка и натрупване на плаки.

Ако искате да научите повече за това как BHB е от полза за мозъка и изследванията зад него, вижте нашата статия за кетоните и мозъка.

6. BHB може да помогне в борбата и предотвратяването на рака.

BHB забавя растежа на различни тумори, тъй като повечето ракови клетки не могат напълно да използват кетонните тела за растеж и разпространение. Това често се дължи на нарушения метаболизъм на раковите клетки, което ги кара да разчитат предимно на захарта.

В множество проучвания учените са използвали тази слабост, като са премахвали глюкозата, принуждавайки раковите клетки да разчитат на кетонови тела. По този начин те действително намаляват туморите в много органи, включително мозъка, панкреаса и дебелото черво, тъй като клетките не могат да растат и да се разпространяват.

Важно е обаче да се отбележи, че не всички видове рак се държат по един и същи начин и BHB няма да помогне в борбата и предотвратяването на всички видове рак. Ако искате да научите повече за изследванията върху кето, кетогенната диета и рака, вижте нашата статия по темата.

7. BHB повишава инсулиновата чувствителност.

Кетоните могат да помогнат за обръщане на инсулиновата резистентност, защото могат да имитират някои от ефектите на инсулина и да контролират кръвната захар и нивата на инсулин. Това е страхотна новина за всеки с преддиабет или диабет тип 2, или всеки, който иска да подобри цялостното си метаболитно здраве.

8. BHB е най-доброто гориво за вашето сърце.

Предпочитаният източник на енергия за сърцето са дълговерижните мастни киселини. Точно така, сърцето изгаря мазнини, а не кетони, като основен източник на гориво.

Въпреки това, точно като мозъка, сърцето ви може да се адаптира добре към кето, ако възникне необходимост.

Проучванията са установили, че когато изгаряте BHB, здравето на сърцето ви се подобрява по много начини 

● Механичната ефективност на сърцето може да се увеличи с до 30%

●Кръвният поток може да се увеличи с до 75%.

●Оксидативният стрес в сърдечните клетки е намален.

Взети заедно, това означава, че BHB може да е най-доброто гориво за вашето сърце.

9. BHB ускорява загубата на мазнини.

Изгарянето на кетони за гориво може да насърчи загубата на мазнини по два начина:

● Чрез увеличаване на вашите способности за изгаряне на мазнини и кетони.

●Чрез потискане на апетита.

Докато поддържате състояние на кетоза, способността ви да изгаряте повече кетони и мазнини ще се увеличи значително, превръщайки ви в машина за изгаряне на мазнини. В допълнение към това ще изпитате и потискащия апетита ефект на кетоните.

Въпреки че изследванията не са посочили точно защо или как кетоните намаляват апетита ни, ние знаем, че повишеното изгаряне на кетони изглежда намалява нивата на грелин, хормона на глада.

Когато комбинираме тези два ефекта на BHB върху загубата на тегло, получаваме гориво, което едновременно насърчава изгарянето на мазнини и едновременно с това ви предпазва от натрупване на мазнини (чрез предотвратяване на излишната консумация на калории).

10. BHB повишава ефективността на вашите тренировки.

Има много изследвания за това как BHB влияе на атлетичните постижения, но спецификата все още се разработва (игра на думи). Накратко, проучванията са установили, че кетоните могат:

● Подобрете представянето по време на тренировка за издръжливост с ниска до средна интензивност (напр. колоездене, туризъм, танци, плуване, силова йога, упражнения, ходене на дълги разстояния).

● Увеличете изгарянето на мазнини и запазете запасите от гликоген за високоинтензивни тренировки.

●Помага за индиректно попълване на гликогеновите резерви след тренировка и ускорява възстановяването.

●Намалява умората по време на активност и подобрява когнитивната функция.

Като цяло изследванията показват, че BHB може да помогне за намаляване на умората, увеличаване на издръжливостта и потенциално подобряване на цялостното представяне на упражненията. Това обаче няма да подобри представянето ви при дейности с висока интензивност като спринт и вдигане на тежести. (За да разберете защо, не се колебайте да разгледате нашето ръководство за кетогенни упражнения.)

Има два начина да увеличите нивата на BHB: ендогенен и екзогенен.

Ендогенният BHB се произвежда от вашето тяло самостоятелно.

Екзогенните кетони са външни BHB молекули, които могат да се приемат като добавка за незабавно повишаване на нивата на кетони. Те обикновено се приемат под формата на BHB соли или естери.

Единственият начин наистина да се оптимизират и поддържат нивата на кетони е чрез ендогенно производство на кетони. Добавянето на екзогенни кетони може да помогне, но никога не може да замени ползите от продължаващата хранителна кетоза.

Екзогенна кетоза: Всичко, което трябва да знаете за BHB кетонната добавка

Има два често срещани начина за получаване на екзогенни кетони: BHB соли и кетонни естери.

Кетонните естери са оригиналната форма на BHB без добавени допълнителни съставки. Те са скъпи, трудни за намиране, имат ужасен вкус и могат да имат отрицателни ефекти върху стомашно-чревната система.

BHB солта, от друга страна, е много ефективна добавка, която е по-лесна за закупуване, консумация и смилане. Тези кетонови добавки обикновено се правят от комбинация от BHB и минерални соли (т.е. калий, калций, натрий или магнезий).

Минералните соли се добавят към екзогенни BHB добавки за:

●Сила на буферирани кетони

●Подобряване на вкуса

●Намаляване на случаите на стомашни проблеми

● Направете го смесваем с храни и напитки

Когато приемате BHB соли, те се разграждат и освобождават в кръвта ви. След това BHB пътува до вашите органи, където започва кетозата, осигурявайки ви енергия.

В зависимост от това колко приемате, можете да влезете в състояние на кетоза почти веднага. Въпреки това можете да останете в кетоза само докато тези кетонови тела продължават (освен ако не сте на кетогенна диета и вече произвеждате кетони ендогенно).

Кетон естер (R-BHB) и бета-хидроксибутират (BHB)

Бета-хидроксибутират (BHB) е едно от трите основни кетонни тела, произвеждани от черния дроб по време на периоди на нисък прием на въглехидрати, гладуване или продължително физическо натоварване. Когато нивата на глюкоза са ниски, BHB действа като алтернативен източник на енергия за захранване на мозъка, мускулите и други тъкани. Това е естествено срещаща се молекула, която играе решаваща роля в метаболитното състояние на кетоза.

Кетон естер (R-BHB), от друга страна, е синтетична форма на BHB, свързана с алкохолна молекула. Тази естерифицирана форма е по-бионалична и по-ефикасна при повишаване нивата на кетони в кръвта от традиционните BHB соли. R-BHB обикновено се използва в добавки за подобряване на спортните постижения, когнитивните функции и общите нива на енергия.

Когато тялото навлезе в състояние на кетоза, то започва да разгражда мастните киселини до кетони, включително BHB. Този процес е естествена адаптация към периоди на ниска наличност на въглехидрати, което позволява на тялото да поддържа производството на енергия. След това BHB се транспортира през кръвния поток до различни тъкани, където се превръща в енергия.

R-BHB е по-концентрирана, по-мощна форма на BHB, която може бързо да повиши нивата на кетони в кръвта. Това го прави привлекателен вариант за тези, които търсят ползите от кетозата без строги диетични ограничения. Изследванията показват, че R-BHB може да подобри физическото представяне, да подобри когнитивната функция и да подпомогне усилията за отслабване.

Как да изберете най-добрата BHB сол за вас

Когато търсите най-добрата BHB сол, уверете се, че правите следните три неща:

1. Търсете повече BHB и по-малко сол

Висококачествените добавки максимизират екзогенния BHB и добавят само необходимите количества минерални соли.

Най-често използваните минерални соли на пазара са натриева, калиева, магнезиева и калциева, като повечето добавки използват три от тях, въпреки че някои използват само една или две от тях.

Проверете етикета, за да се уверите, че има по-малко от 1 грам от всяка минерална сол. BHB солните смеси рядко изискват повече от 1 грам от всеки минерал, за да бъдат ефективни

2. Уверете се, че получавате необходимите минерали.

Не получавате достатъчно калий, натрий, калций или магнезий? Изберете продуктите на BHB, за да ви дадат необходимите минерали.

3. Стойте далеч от пълнители и добавени въглехидрати.

Пълнители и подобрители на текстурата като гума гуар, ксантанова гума и силициев диоксид са често срещани в екзогенните кетонови соли и са напълно ненужни. Те обикновено нямат неблагоприятни ефекти върху здравето, но могат да ви лишат от ценни BHB соли.

За да получите най-чистата кето сол, просто потърсете раздела на етикета за хранителни стойности, който казва „Други съставки“ и купете продукта с най-краткия списък от действителни съставки.

Ако купувате ароматизирани BHB кето соли, уверете се, че съдържат само истински съставки и подсладители с ниско съдържание на въглехидрати. Избягвайте всякакви добавки, съдържащи въглехидрати, като малтодекстрин и декстроза.

Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. е регистриран от FDA производител, който предоставя висококачествени кетонови естери с висока чистота (R-BHB).

В Suzhou Myland Pharm се ангажираме да предоставяме продукти с най-високо качество на най-добри цени. Нашият кетон естер (R-BHB) на прах е стриктно тестван за чистота и ефикасност, което гарантира, че получавате висококачествена добавка, на която можете да се доверите. Независимо дали искате да подкрепите клетъчното здраве, да засилите имунната си система или да подобрите цялостното здраве, нашият кетон естер (R-BHB) е идеалният избор.

С 30-годишен опит и воден от високи технологии и силно оптимизирани стратегии за научноизследователска и развойна дейност, Suzhou Myland Pharm разработи набор от конкурентни продукти и се превърна в иновативна компания за хранителни добавки за наука за живота, персонализиран синтез и производствени услуги.

В допълнение, Suzhou Myland Pharm също е регистриран производител от FDA. Ресурсите за научноизследователска и развойна дейност, производствените съоръжения и аналитичните инструменти на компанията са модерни и многофункционални и могат да произвеждат химикали от милиграми до тонове в мащаб и отговарят на стандартите ISO 9001 и производствените спецификации GMP.